Forbengkulu.com – Menurut penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam jurnal BMJ Heart, konsumsi dark chocolate secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Studi ini melibatkan lebih dari 100.000 orang dewasa dan menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi dark chocolate setidaknya dua hingga tiga kali seminggu memiliki risiko 10% lebih rendah untuk mengalami penyakit jantung koroner.
Dr. Chayakrit Krittanawong, salah satu peneliti utama dalam studi ini, menyatakan, “Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa konsumsi dark chocolate dengan kadar kakao tinggi dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama dalam menurunkan risiko penyakit jantung.”
Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa dark chocolate dapat berpotensi meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Meskipun demikian, para peneliti juga menekankan pentingnya konsumsi dark chocolate dalam jumlah yang moderat, karena tetap mengandung lemak dan kalori yang tinggi.
Temuan ini memberikan pandangan baru terkait manfaat kesehatan dari dark chocolate, yang selama ini lebih dikenal sebagai makanan cemilan. Dengan informasi ini, diharapkan masyarakat dapat mempertimbangkan dark chocolate sebagai bagian dari pola makan sehat mereka untuk mendukung kesehatan jantung mereka. (jurnal BMJ Heart)
